ಹಣ, ವ್ಯಾಪಾರ, ಸಂಪಾದನೆಯೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮೇಲೆ, ಆರೋಗ್ಯ, ಕಾಳಜಿ, ನಂಬಿಕೆಗಳು ಬಲ ಇಲ್ಲದಂತಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ, ತರಕಾರಿ, ಹೋಟೇಲ್ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಭಯ. ಯಾವುದೂ ಮೊದಲಿನಂತಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ತಿಂದರು ಅದು ವಿಷಾಹಾರವೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಒಂದು ಚಹಾದಲ್ಲೂ ವಿಷಕಾರಕ ಇದೆ..!. ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ಚಹಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಿಚಾರ ಈಗ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದೇ ವೇಳೆ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಖರೀದಿದಾರರು ಕೂಡಾ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೀಟನಾಶಕ ಮಟ್ಟಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಭಾರತದ ಚಹಾ ರವಾನೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿವೆ.
ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೌದು, ಚಹಾ ಕೂಡ ಭಾರತದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದೀಗ ಆಘಾತಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೊಂದು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಜನರು ರೋಡಮೈನ್-ಬಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೈಸಿನ್ನಂತಹ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಮೂಲಗಳು ಚಹಾದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇವು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಈ ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಚಹಾ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಚಹಾ ತೋಟಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕರ್ನಾಟಕದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಿದೆ. ಇದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕರ್ನಾಟಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿವಿಧ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ 48 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾಗಲಕೋಟೆ, ಬೀದರ್, ಗದಗ, ಧಾರವಾಡ, ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ, ವಿಜಯನಗರ, ಕೊಪ್ಪಳ, ಬಳ್ಳಾರಿ ಮುಂತಾದ ಜಿಲ್ಲೆಗಳ ಆಹಾರ ನಿರೀಕ್ಷಕರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿರುವದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಚಹಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇವು ನಂತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಟೀ ಉತ್ಪಾದಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಿರಿಯ ಅಧಿಕಾರಿಯೊಬ್ಬರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಹಿಂದೆ ಕರ್ನಾಟಕ ಸರ್ಕಾರವು ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿಯನ್, ಪಾನಿ ಪುರಿ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ನಂತಹ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳಾದ ರೋಡಮೈನ್-ಬಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೋಯಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬಣ್ಣಗಳು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ವಿದೇಶದಲ್ಲೂ ಭಾರತದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಿರಸ್ಕಾರ : ಭಾರತದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ತಿರಸ್ಕಾರ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ) ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಮಿತಿಗಿಂತ ಎಂಆರ್ಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಏಪ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಮೇ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಚಹಾ ರವಾನೆಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
2021 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತವು 195.90 ಮಿಲಿಯನ್ ಕೆಜಿ ಚಹಾವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಖರೀದಿದಾರರು ಕಾಮನ್ವೆಲ್ತ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇರಾನ್. ಮಂಡಳಿಯು ಈ ವರ್ಷ 300 ಮಿಲಿಯನ್ ಕೆಜಿ ಚಹಾವನ್ನು ರಫ್ತು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರವೇಶ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕರು ಎಫ್ಎಸ್ಎಸ್ಎಐ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿದೆ.
Source: ಅಂತರ್ಜಾಲ
