ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯು 2023ನ್ನು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ವರ್ಷವೆಂದು ಘೋಷಿಸುವ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಭಾರತೀಯ ಸೇನೆಯು ಸೈನಿಕರ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಭೌಗೋಳಿಕ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವನ ಶೈಲಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೈನಿಕರ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ನೈತಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೇಣಿಯ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
2023-24 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಅರ್ಹತೆಯ ಶೇಕಡಾ 25 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸರ್ಕಾರದ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಕೋರಲಾಗಿದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಗಳಾದ ಬಜ್ರಾ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ರಾಗಿಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪಡೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಗಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊ–ಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸೈನಿಕರ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಉತ್ತರದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ರಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಎಸ್‌ಡಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ರಾಗಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ‘ನಿಮ್ಮ ರಾಗಿ ತಿಳಿಯಿರಿ’ ಜಾಗೃತಿ ಅಭಿಯಾನವನ್ನೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
