ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಪಲ್, ಸೀತಾಫಲ (ಅನ್ನುನಾ ಸ್ಕ್ವೋಮೋಸ್ ಎಲ್) ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಾರತದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಕರ್ನಾಟಕ, ಬಿಹಾರ, ಒರಿಸ್ಸಾ, ಅಸ್ಸಾಂ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತವಲ್ಲದೆ, ಚೀನಾ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ: ಇದು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗಳಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹವಾಮಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಅನೋನಾಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲದವು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೀತಾಫಲಕ್ಕೆ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳ ಬಿಸಿಯಾದ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಪಲ್ ಬರಗಾಲದ ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 15 ಡಿ.ಸೆಂಟ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗಲೂ ಸಹ. 50-80 ಸೆಂ.ಮೀ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು.
ಮಣ್ಣು: ಸೀತಾಫಲವು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಮರಳಿನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೆಳೆಯಲು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಣಾಂಶ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕ್ಷಾರತೆ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಕಳಪೆ ಒಳಚರಂಡಿ ಅಥವಾ ಜವುಗು-ಆರ್ದ್ರ ಭೂಮಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಭೇದಗಳು: ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಕೃಷಿ-ಹವಾಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ. ಕೆಂಪು ಸೀತಾಫಲ, ಬಾಲನಗರ , ಹೈಬ್ರಿಡ್, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಪುರಂಧರ್ (ಪುಣೆ) ಪ್ರಸರಣ: ಅನೋನಾಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಸಸ್ಯಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಗುಣಾಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಸೀತಾಫಲದ ಸಸಿಗಳು ಅನೇಕ ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 100 ppm ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 4×4 ಅಥವಾ 5×5 ಅಥವಾ 6×6 ಅಂತರದಲ್ಲಿ 60x60x60 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಸೂನ್‌ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗೆದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಫ್‌ವೈಎಂ, ಸಿಂಗಲ್ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೇವು ಅಥವಾ ಕರಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 6×4 ಮೀಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪರಸ್ಪರ ಬೆಳೆಸುವುದು: ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಕಳೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿರಿಸಲು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆರಿಗೋಲ್ಡ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬೆಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.
ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ: ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ನಾಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಬರಿದಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷ ತೋಟಗಾರಿಕಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು: ಏಕರೂಪದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೂವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ತರಲು 1000 ppm ನಲ್ಲಿ ಎಥ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಯೋಸಿಲ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮಿಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 50 ppm GA + 5 ppm + 0.5 ppm cppu, ಎಲೆಗಳ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀರಾವರಿ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಬಂಪರ್ ಕೊಯ್ಲು. ಹೂಬಿಡುವ ಮೇಲೆ ಅಂದರೆ ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಾವರಿ ನೀಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, ಮಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಳೆ ಅಥವಾ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಂಜು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಣೆ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತ ಬೆಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಕೀಪಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಬಂಪರ್ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮರಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯೋಮೀಲ್…. 10 ಕೆಜಿ, 5:10:5 1 ಕೆ.ಜಿ. Ormichem ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 0.250 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ 10:26:26 ಅಥವಾ 19: 19: 19 ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತೊಂದು ಡೋಸ್. 8:12:24:4 10 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಸತು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಲ್ಡ್ ಸತು ಅಥವಾ ಫೆರಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬಹುದು.
ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ: ಬೆಳೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಮೀಲಿ ದೋಷ, ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟಗಳು
ಹಣ್ಣು ಕೊರೆಯುವ ಕ್ಯಾಟರ್ಪಿಲ್ಲರ್, ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ, ಆಂಥ್ರಾಕ್ ಮೂಗು, ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲು, ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ಮೀನಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಇಳುವರಿ: ಸೀತಾಫಲವು ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಕ್ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅಪಿಕಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದು – ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಸಹ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಬೆಳೆಯ ಮರದ ಇಳುವರಿ 300 ರಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲವು ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ನಂತರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದೃಢವಾದ ಆದರೆ ಬಲಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 6 ಡಿ.ಸೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನ ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
