ತಂದೂರಿ ರೋಟಿಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಡಾ. ಪ್ರ. ಅ. ಕುಲಕರ್ಣಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ(Dry Grapes) ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ(Nutrition) ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್(Dry Fruits) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ…
ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ(Good Food) ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯ(Life style) ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ(Sleep) ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ(Health) ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಿದ್ದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು…
ಕಿವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ(Oil to ear) ಹಾಕುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ ನಮ್ಮದು. ಮಗುವನ್ನು(Child) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ನಾನ(Oil Bath) ಮಾಡಿಸುವಾಗ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂಗಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ(Ayurveda), ಕಿವಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ…
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚಪಾತಿ(Tea- Chapathi) ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವಲಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ ಉಪಹಾರ(Beakfast) ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಚಾಯ್-ಚಪಾತಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ…
ಹಿಂದೂ ಸನಾತನ(Hindu Sanatan) ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ(Religion) ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ(Bath) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾನವನ್ನು ಮನುಷ್ಯನ(Human) ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ 5 ಬಗೆಯ…
ಬೆಳಗಿನ ನಡಿಗೆಯ(Morning Walk) ಅಭ್ಯಾಸವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ(Health) ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹ(Body), ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ(Obesity) ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು(Heart) ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಅನೇಕ ಜನರು ವ್ಯಾಯಾಮದ(Exercise) ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿ…
ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು(Sour fruits) ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ(Vitamin C) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು(Citric Acid) ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು…
ಅನೇಕ ಜನರು ತೂಕ(Weight) ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ತುಪ್ಪವನ್ನು(Ghee)ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣ ತುಪ್ಪ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. ಆದರೆ, ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ದೇಸಿ…
ಹಳೆಯ ಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ(Health) ಅಡುಗೆ ಮನೆಗಳು(Kitchen) ಈಗ ಮೂಲೆ ಸೇರಿವೆ. ನಿಂತು ಕೊಂಡೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪದ್ಧತಿ ಈಗ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲೂ(Village) ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೊಸ ಮನೆ ಕಟ್ಟಿಸುವವರು ಅದೇ…