ಹೊಸರುಚಿ | ಪನೀರ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪಕೋಡ

ಪನೀರ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪಕೋಡ ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :  ಪನೀರ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್, ಕ್ಯಾಬೇಜ್ 1/2 ಕಪ್,  ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು,
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ 2 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಸಿನ ಪುಡಿ, ಹಿಂಗು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ತೊಳೆದು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಪನೀರ್ ,ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಸಿನ ಪುಡಿ, ಹಿಂಗು ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ) ನಂತರ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪಗೆ ಕರಿದು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪಕೋಡ ರೆಡಿ.