ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಧಾರಣೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಇಳುವರಿ ಕೊರತೆಯೇ ಈಗಿನ ಧಾರಣೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎನ್ನುವುದು ವರದಿಗಳು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ(coconut) ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ(medicinal) ಗುಣಗಳಿವೆ. ಹಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ(bueaty) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ನೀರು(coconut water) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು,…
ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮಳೆಗಾಲ ಸೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗಿದೆ . ಸೊಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕೃಷಿಕ…
ದಂತಕ್ಷಯವು(cavity) ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಮೌಖಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ತಿನ್ನುವ(eating) ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ(drinking) ಅನಿಯಮಿತ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು(teeth problem) ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ…
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬರಿ ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ಸಮಯಗಳಿಂದ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬರಿ ದರ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ತೆಂಗು ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಂಕಷ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
ಹೀಗೊಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ : ಸರಿಸುಮಾರು 5000 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು 1 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆ, 8000 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು 1 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಬ್ಬರಿ…
ಕರಾವಳಿಗರಿಗೆ, ಕೇರಳ ಮಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯೇ ಆಗಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಜನ ಕೇಳಿದ್ರೆ ಮೂಗು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ…