ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಬದನೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಕಟ್ ಮಾಡಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಣಸೆ ರಸ ಸ್ವಲ್ಪ. ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 4…
ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕೌಶಲ್ಯ ಎರಡೂ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು. ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿ, ಜ್ಞಾನ, ಸಂಪತ್ತು, ಅನುಭವ ಎಲ್ಲವೂ ಇದ್ದರೂ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಹಾಗೂ…
ಅಂದೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪಡಿಕೆ ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಗೆ ತೊಂಬತ್ತು ಸಾವಿರದ ಗಡಿ ತಲುಪಿ ಇನ್ನೇನು "ಲಕ್ಷ" ಮುಟ್ಟಿತು ಎನ್ನುವಾಗ ಅಡಿಕೆ ದಲ್ಲಾಳಿಗಳು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಸಿಪ್ಪೆಗೋಟು (ನಲವತ್ತು ಕೆಜಿ ಬ್ಯಾಗ್ -…
ಒಂದಾನೊಂದು ಊರಿತ್ತು. ಅಲ್ಲೊಂದು ಶಾಲೆ ಇತ್ತು. ಊರಿನ ಗಣ್ಯರು ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಿದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಊರಿನವರೇ ಶ್ರಮ ದಾನ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿದ್ದರು. ಆ ಊರಿನ ಮಕ್ಕಳೆಲ್ಲರೂ ಆ…
ಎಳೆಯ ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ಸಾಬಕ್ಕಿ ವಡಾಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಎಳೆಯ ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಬಕ್ಕಿ 1/4 ಕಪ್ ನೆನೆ ಹಾಕಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.…
ಮರಣವೆಂಬ ಸತ್ಯವನ್ನು ಮನುಷ್ಯನು ಎಂದಿಗೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾದ ಭಯದ ವಿಷಯವಾಗಿಯೂ, ದಾರ್ಶನಿಕ ಚಿಂತನೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿಯೂ ಇತಿಹಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಧರ್ಮ–ದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸೆದು ಕೊಂಡಿದೆ. ಬದುಕು–ಮರಣದ…
ಶಾಲೆಯಿಂದ ಮಗು ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ “ಇಂದು ಹೊಸತೇನಾದ್ರೂ ಕಲಿತೆಯಾ?” ಎಂದು ಹೆತ್ತವರು ಕೇಳಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವಾಗಿ ಮಗು ತನ್ನ ಹೊಸತಾದ ತಿಳಿವನ್ನು ವಿವರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕೇಳಿದ ಹೆತ್ತವರು ಮಗುವಿನ…
ಪನೀರ್ ಕ್ಯಾಬೇಜ್ ಪಕೋಡ ಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಪನೀರ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್, ಕ್ಯಾಬೇಜ್ 1/2 ಕಪ್, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್…
“ಮಾತೃದೇವೋ ಭವ, ಪಿತೃದೇವೋ ಭವ” ಎಂಬಂತೆ ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡಿಗಲ್ಲು “ಭೂಮಾತಾ” ಎಂಬ ಬೋಧನೆ. ಭೂಮಿ ಕೇವಲ ನಾಡು, ಮಣ್ಣು, ಸಂಪನ್ಮೂಲವಲ್ಲ; ಅದು ಜೀವಸಮಸ್ತದ ಜನನಸ್ತಾನ.…
ತುಪ್ಪದ ಕುಕ್ಕೀಸ್ ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಮೈದಾ 1 ಕಪ್( ಗಾಳಿಸಿ ಇಡಿ.), ತುಪ್ಪ 3/4 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 3/4 ಕಪ್, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,…