#WorldCoconutDay | ವಿಶ್ವ ತೆಂಗು ದಿನಾಚರಣೆ | ತೆಂಗು ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಹಲವು ಪ್ರಯತ್ನ | ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗು ಕೃಷಿಕರ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಬಹುದು ಹೇಗೆ?

ವಿಶ್ವ ತೆಂಗಿನ ದಿನವನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತೆಂಗು ಕೃಷಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಕರ ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಬಹುದೇ ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆ ಈಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ತೆಂಗು ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಹಾಗೂ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದೀಗ ಸಿಪಿಸಿಆರ್‌ಐಯಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕೂಡಾ ತೆಂಗು ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ನೆರವಾಗುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕ್ರಮಗಳನ್ನೂ ಕೈಗೊಂಡಿದೆ.

ಭಾರತವು ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 80 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲೂ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯ ಬಹು ವಿವಿಧದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಶಕ್ತಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮಹತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಶ್ವ ತೆಂಗಿನ ದಿನ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಮರವು ಆಹಾರ, ಇಂಧನ, ಔಷಧ, ಸೌಂದರ್ಯ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ  ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಮುದಾಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ 2009 ರಲ್ಲಿ  ‘ವಿಶ್ವ ತೆಂಗು ದಿನ’ ನಡೆಯಿತು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದವರನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ತೆಂಗಿನ-ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲೂ ಕಾಸರಗೋಡಿನಲ್ಲಿ ಈ ಆಚರಣೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.ಈ ದಿನವನ್ನು ಕೇರಳ, ತಮಿಳುನಾಡು, ಕರ್ನಾಟಕ, ಗೋವಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಒರಿಸ್ಸಾದಂತಹ ಭಾರತೀಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ  ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.