ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದವು. ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಮರೆಯಾಗಿದ್ದವು. ಇದೀಗ ಮತ್ತೆ ಹೊಸ…
ಜಾಗತಿಕ ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೈವಿಕಗಳ (Antibiotics) ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ, ಸಂಶೋಧಕರು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯಾದ 'ಅಡಿಕೆ'ಯ…
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಹಾಗೂ ಅಡಿಕೆ ಜಗಿಯುವುದಕ್ಕೆ 4,000 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪುರಾವೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ- ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ…
ಅಡಿಕೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ವರ್ತಕರ ವಲಯದಲ್ಲಿ 'ಜನವರಿ ಗ್ಯಾಪ್' ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಮಯವಲ್ಲ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಒಂದು ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ವಿದ್ಯಮಾನ. ಹಳೆಯ ಅಡಿಕೆ…
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ರುಚಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ…
ಮನಸ್ಸಿದ್ದರೆ ಮಾರ್ಗ ಎಂಬ ಗಾದೆ ಮಾತು ನಾವು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಜನರ ಗಟ್ಟಿ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಈ ಗಾದೆ ಮಾತನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹವರಲ್ಲಿ ಆಸಿಯಾ ಒಬ್ಬರು. ಉತ್ತರ…
ಶಾಲೆಯ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಸಾಧಕನಿಗೆ ಸನ್ಮಾನ. ಇಂತದೊಂದು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಹಮ್ಮಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಕುಕ್ಕೆ ಸುಬ್ರಹ್ಮಣ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಕುಮಾರಸ್ವಾಮಿ ವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ. ಕಳೆದ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಗೌರವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.…
ಹಲಸಿನ ಕೃಷಿಯು ಈಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಹಲಸು ಕೃಷಿಯತ್ತ ಕೃಷಿಕರು ಮನಸ್ಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಹಲಸು ಬೆಳೆಯುವ ಕರ್ನಾಟಕದಂತಹ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲಸು…
ರಾಯಚೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಲಿಂಗಸೂಗೂರು ತಾಲೂಕಿನ ಹಿರೇನಗನೂರು ಗ್ರಾಮದ ರೈತ ಪ್ರದೀಪ್ ಗೌಡ ಟರ್ಕಿ ದೇಶದ ತಳಿಯ ಸಜ್ಜೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಬಂದಿದ್ದು ಲಾಭದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.…
ಸಾಗರ ಮತ್ತು ಹೊಸನಗರ ತಾಲೂಕು ಭಾಗದಲ್ಲಿ 234 ಕಾಲು ಸಂಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲು ಯೋಜನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.