ಹೊಸರುಚಿ | ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಓಟ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕಿ

January 10, 2026

9:38 PM

ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು, ಓಟ್ಸ್‌, ರಾಗಿ, ಫ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಸೀಡ್ಸ್‌ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಚಿಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎನರ್ಜಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್‌. ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೂ ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಈ ಮನೆಮದ್ದು ಚಿಕ್ಕಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ದಿವ್ಯ ಮಹೇಶ್

ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು ಓಟ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು 1/2 ಕಪ್, ಚೀನೀ ಕಾಯಿ ಬೀಜ 1/4 ಕಪ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ 1/2 ಕಪ್, (ಓಟ್ಸ್, flaxseeds, ರಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ 1 ಕಪ್), ಬೆಲ್ಲ 3 ಅಚ್ಚು, ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಓಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು, ಚೀನೀ ಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆ ಬೆರೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ಪಾಕ ಬಂದ ನಂತರ ತುಪ್ಪ 1 ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಇದಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಟರ್ ಪೇಪರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹರಡಿ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭ : ಎನರ್ಜಿ ನೀಡುವ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಫೈಬರ್‌, ಪ್ರೋಟೀನ್‌, ಮಿನರಲ್ಸ್‌ ಸಮೃದ್ಧ, ಮಕ್ಕಳು–ಹಿರಿಯರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತ.

ಇದು ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನೆಲ್ - Subscribe ಮಾಡಿ ಬೆಂಬಲಿಸಿ

Rural Mirror Special | Subscribe Our Channel

ಲೇಖಕರ ಪರಿಚಯ

ದಿವ್ಯ ಮಹೇಶ್

ದಿವ್ಯಾ ಮಹೇಶ್ ಅವರು ಗೃಹಿಣಿ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸರುಚಿ ಅವರ ಆಸಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರ. ಸೋಶಿಯಲ್‌ ಮೀಡಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸರುಚಿ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಕ ಗಮನ ಸೆಳೆದವರು. ಈಗಾಗಲೇ 700 ಕ್ಕೂ ಅಧಿಕ ರಿಸಿಪಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೋಶಿಯಲ್‌ ಮೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಗೀತ ಆಲಿಸುವುದು, ಭರತನಾಟ್ಯ, ಓದುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ ಅವರ ಆಸಕ್ತಿಯ ವಿಷಯ.

ಅಡುಗೆ ದಿವ್ಯಮಹೇಶ್‌ಹೊಸರುಚಿ