ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್–ಸಿಕ್ಕಿಂ ಹಿಮಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕೃಷಿ ಆದಾಯ ಕುಸಿತವಾಗಿದೆ. ಕಳಪೆ ರಸ್ತೆ, ಬೆಲೆ ಅಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಅವಲಂಬನೆ ರೈತರನ್ನು ಸಂಕಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಎಫ್ಪಿಒಗಳು, ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ…
ಚೀನಾದ Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences (CATAS) ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು Electron Beam Irradiation ಮೂಲಕ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಸುವ ಯಶಸ್ವಿ ವಿಧಾನ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ‘ಕೋಲ್ಡ್…
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆ ಆತಂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆ ಏರಿಕೆ ನಡುವೆಯೇ ರಫ್ತು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಡಿಕೆ ತೆಂಗು ರೈತರಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ.
ಅಡಿಕೆ (Arecanut) ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡದಲ್ಲಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಔಷಧೀಯ ಹಾಗೂ ಕೃಷಿ ಆಧಾರಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ WHO ಮತ್ತು IARC ವರದಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ…
ಇಂದಿನ ಆಧುನಿಕ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಔಷಧೀಯ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವನ…
ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದ್ದವು. ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಮರೆಯಾಗಿದ್ದವು. ಇದೀಗ ಮತ್ತೆ ಹೊಸ…
ಜಾಗತಿಕ ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೈವಿಕಗಳ (Antibiotics) ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ, ಸಂಶೋಧಕರು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಯಾದ 'ಅಡಿಕೆ'ಯ…
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಹಾಗೂ ಅಡಿಕೆ ಜಗಿಯುವುದಕ್ಕೆ 4,000 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪುರಾವೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ- ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಭ್ಯಾಸವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ…
ಅಡಿಕೆ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ವರ್ತಕರ ವಲಯದಲ್ಲಿ 'ಜನವರಿ ಗ್ಯಾಪ್' ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಮಯವಲ್ಲ, ಅದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಒಂದು ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ವಿದ್ಯಮಾನ. ಹಳೆಯ ಅಡಿಕೆ…
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಕುರಿತಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ರುಚಿಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ…